由食材向食品产业链升级

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(记者巴加维)中国北方海产品加工业龙头企业之一大连瑞奇企业集团有限公司投入巨资在大连建设以三文鱼为重点的深加工海产品生产线,致力于将食品产业链从配料升级为食品。

据报道,瑞奇集团也是中国最大的鲑鱼加工企业之一,总投资2.5亿元,总建筑面积6万平方米,加工厂面积1.5万平方米,冻藏能力3.5万吨 新工厂于去年夏天开始打桩,并于今年2月26日正式破土动工。 预计冷库将于今年年底投入使用,新工厂将于明年2月投入使用。

在中国出口型海产品加工企业空的生存被一点一点挤出,企业负重前行的背景下,瑞奇集团逆潮流而动,新建加工厂和冷库,扩大产能,满足国内外市场对高附加值水产品的需求。这是业内非常大胆的举动。也可以看出,企业决心寻求转型升级,在国内市场上崛起和领先。 据悉,瑞奇集团2018年将生产约1.6万吨水产品,销售额8.73亿元。 “我们这次做的项目叫做‘绿色食品’。在食品原料的基础上,进一步发展和生产食品,超越食品,实现产业升级。 新工厂的设备将从欧洲进口,并与世界着名的鲑鱼企业对接,寻找合作伙伴,开拓中国市场。 ”瑞驰集团董事长邓恩东说道 唐恩堂表示,瑞奇集团还将建立研发中心,进一步开发海洋食品,服务消费者。 新研发中心是与日本一家着名海鲜企业的合作项目。 今年第一季度,公司收入同比增长40.92%,年销售目标为10亿元。 经计算,新工厂投产后的销售额将接近15亿元。

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