在家乡建立一个“台湾的垦丁”

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采访瑞士留学生:我的梦想是在家乡建立一个“台湾垦丁”

Nikizzhuo是瑞士酒店管理大学(SHMS Swiss Hotel Management University)的二年级学生,在丽思卡尔顿酒店(Ritz Carlton Hotel)通过Segirf国际人才博览会(Segirf International Talent Fair)获得了实习机会。

为什么选择在瑞士学习酒店管理?为什么选择SHMS?

我选择SHMS是因为酒店管理在瑞士很有名。当我每天看中文节目时,我看到欧迪在节目中介绍了SHMS。在网上查了资料后,我觉得这所学校很专业。于是我在广州找到了办公室,来到了SHMS。

你来瑞士之前在哪里学习的?

我在新西兰呆了六年,在那里我完成了高中和大一,然后又回去工作了将近一年。瑞士后来来了。

这两个地方的教育有什么区别?

新西兰大学有很多专业,一所大的大学允许学生选择不同的专业来学习。然而,瑞士酒店管理大学更具针对性,只有一个酒店大学专业。从那里,你可能会接触到管理方面以及宴会,所以他很有针对性,很好。

什么是学校里令人难忘或自豪的经历?

上学期间的生活非常充实,因为除了学习厨房、服务等实用课程外,这些课程以前在新西兰没有学习过。在二年级更令人难忘的是完成一个宴会,我认为这是很有挑战性的。然而,我个人觉得我已经接触了很多宴会的经验,我很荣幸成为这个场地的经理。

你以前在哪里实习过?你从哪儿弄来的?收获是什么?

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我在新西兰做了很多兼职工作,比如在餐馆和咖啡馆有很多服务经验。 Newburywedding广州纽贝里公关计划有限公司也有一份关于宴会策划的工作,挑战非常激烈。在入学第一年后,RitzCarlton被选中。那时,我觉得这是酒店业的一个相对高端的品牌。

如何找到实习是通过学校举办的招聘会。学校将首先在学生网站上放置一些合作企业,让我们了解公司,并可以直接发送简历。然后我看到里兹的亚太地区有很多实习机会,所以我投了赞成票。然后我在招聘会当天进行了一次采访,然后去了上海完成了实习。

通过实习获得的最多是与人沟通的技巧。因为阅读书籍时比较舒服,毕竟与老师和同学的沟通会比较简单。相比之下,进入社会工作的环境是部门和部门之间的区别,或者是不同级别的主管或同事之间的区别,与客人的互动方式更加复杂。因此,沟通已经学会控制情绪,工作的程度是我的丰收。

放学后瑞士有哪些活动?你去哪儿旅行?

放学后,当我在大学一年级的时候,我去了意大利,法国等地玩耍。不久前,瑞士的凯尔马特也有滑雪。

你有什么梦想?对弟弟妹妹有什么建议吗?

因为我的家是一个餐饮区,以前的餐馆都在那种酒店餐厅,所以从很小的时候就已经接触过这个区域。我对这个领域也非常感兴趣,我去新西兰学习瑞士的酒店管理。我的梦想是在福建省平潭建立一个“垦丁台湾”。因为我还是喜欢垦丁,而平潭也是一个岛屿,但旅游业不发达,但近年来中国相当发达,所以我也想建立一个属于大陆平潭岛的垦丁。

事实上,外国教育与国内教育有很大不同。教师,家长或家庭比较可能会有一些压力。我认为,既然我选择在瑞士学习,我应该有自己的目标,并决定我真的很喜欢酒店管理。我不妨前来SHMS酒店管理瑞士,因为我为在这所学校感到自豪。

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