全场景零售强势来袭 苏宁力推“新厨房主义”打造行业新增长极

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厨房经济正如火如荼地发展,对未来有许多想法。有些带有创新计划,有些打着颠覆的旗号,有些带有新的模式。 无论形式是什么,全心全意考虑如何让各方共赢是最受欢迎的举措。它的模式无疑是最有希望的。

苏宁在看到传统厨卫市场增长缓慢后,借助全方位零售赋权,于10月29日在2020中国厨电产业创新发展峰会论坛上推出“新厨房主义”,并宣布将于11日推出“冬季变暖之旅” 通过对用户圈子的分析和对未来形势的判断,混沌为企业指出了一片新的蓝海,同时也极大地满足了消费者追求便利、健康、美观等方面的需求。新厨房主义有望成为厨房和卫生间行业的新增长极。

Market Dim New Kitchen Doctrine Breaks

前两年连续两位数高速增长,甚至有些企业甚至与格力美的等行业共同被称为白马家电

随着市场趋于饱和,消费者的购买热情大大减弱,厨卫行业紧随彩电、冰箱、洗衣机等类别的脚步,进入库存游戏的新阶段,增长率在过去几年也出现大幅下降。

Ovieyun.com最近发布了11个离线市场数据,显示传统的厨房和卫生间产品,如离线卷烟制造商、炉灶、电加热等。都经历了超过20%的同比下降,有些甚至接近30%

事实上,自20世纪50年代以来,厨房发生了巨大的变化。20世纪50年代几乎是土炉。20世纪80年代,煤气罐进入厨房。2000年,烟雾机、炉灶和小型家用电器的矩阵成为厨房的主导。

相应地,中国厨房电力市场的规模在过去几十年也显示出快速增长的迹象。 从20世纪50年代的几乎为零,到80年代开始增长,2000年后一直飙升到现在。

但是问题来了。从2014年到2017年,厨房电力市场的规模仍能保持20%左右的增长率。根据泛浆果的咨询数据,2014年销售额为828亿元,同比增长17.2%。2015年销售额为1020亿元,同比增长23.2%。2016年销售额为1182亿元,同比增长15.8%。2017年销售额为1387亿元,同比增长17.4%

过去十年,由烟机、炉灶、消毒柜和微波炉组成的厨房用电矩阵为中国厨房用电的高速增长做出了贡献。 但是英雄也结束了,他们逐渐成为传统产品。 数据显示,2018年厨电行业年销售额为1423亿元,仅比去年同期增长2.5个百分点。从2019年1月到9月,数据甚至更令人尴尬,仅上升了1.4个百分点。

浴室电器市场的情况大致相同。 厨房和卫生间行业的衰落让虚弱的制造商难以应对:选择坚持规则、坚持传统产品和拒绝尝试新领域可能会导致死亡等待的结束。缺乏经验,盲目投资没有方向和目标,或者不假思索地照搬别人的模式,结果可能是死亡。

目前,厨房已经进入智能厨房的新时代,智能化的互联和集成 在这个过渡时期,我们需要更有能力、更强大的向导来带领他们开辟一片新的蓝色海洋。 然而,这一重要任务是由熟悉消费者需求趋势和企业管理困难的渠道企业承担的,这是名副其实的。

在10月29日举行的“新厨房主义”2020中国厨电产业创新高峰论坛和苏宁厨卫嘉年华启动仪式上,苏宁易装带来了一种破解厨卫产业下滑趋势的秘方:新厨房主义

苏宁特易购厨卫装饰公司总裁刘赛对“新厨房主义”做了详细的诠释,该“新厨房主义”由四大部分组成:洗碗机、清洁产品、嵌入式一体机和餐厨垃圾处理器。 这四个项目被选为“新厨房主义”的代表产品。他们的产品和应用引领了新的消费趋势,如洗碗机和垃圾处理器,满足了懒惰的经济。净水器和洗菜机符合健康原则。嵌入式产品,符合美学空;而人工智能+物联网与智能是一致的 显然,新kitchenism不是大力推销产品,而是用产品过上一种新的、更好的生活。

多维升级全场景零售授权

面对困难,许多企业选择收缩战线,消极抵抗。这种方式可能在周期性危机中幸存下来,但它不能完全解决问题。 事实上,恐惧是无用的。触及天花板的传统厨房和卫生间行业确实需要调整

作为连接用户和企业的渠道业务,苏宁这次提出了“新媚俗”。它为混乱中的厨卫行业提出了新的理念,并将成为厨卫行业新的增长极。

当然,这不是苏宁的非常规举动。他可以站起来,带领厨卫企业走出困境。除了勇气,力量必须在背后:

苏宁多年来一直在分析消费者的消费行为,能够清楚地知道新的消费趋势在哪里,从而有信心引导厨卫品牌工厂在产品、设计、营销等领域进行转型。

其次,整个场景零售是从多个维度实现的。 在今年11日的发布会上,苏宁安易总裁侯恩龙表示,在过去的十年里,苏宁从用户对用户的忠诚度开始,围绕用户需求的场景不断深入培育。它从未被中断、遗弃或停止。目前,苏宁的整个现场零售已经完成。

“场景链接用户,零售属性到场景”。全场景零售在购物体验、物流、服务等方面带来了多维升级。同时,它也不断提高对用户的服务能力。在此基础上,它甚至提出了“1小时场景生命周期” 全景式零售是苏宁不断探索高效零售营销模式的结果,也为不同业务单位的新政策不断提供资源。 全景式零售授权下的“新厨房主义”更大胆地推出了新政策:“例如,在尚超商场,500个互动厨房和浴室体验区将进行翻新,打造全景式体验基地;例如,在小型社区商店,将建立2000个社区便利服务中心。例如,在零售云商店,将建立4000个新的厨房场景体验模块。 此外,还有许多政策,如产品升级、服务升级和营销升级。

此外,苏宁还推出了新的kitchenism“严阵计划”,即苏宁将在2020年实现100多个厨电品牌的新kitchenism品牌联盟、“四大件”销售额同比100%增长、不少于10万套西装的普及以及全国地面巡回演出

携手共赢,引领用户企业追随

优秀渠道提供商的特征之一是他们提供的服务能够让所有各方满意,并创造一个能给他们带来双赢结果的模式。

厨房和卫生间市场低迷背景下发布的“新厨房主义”面临压力,但它更是引领行业打破董事会的驱动力。 从新政策的内容来看,其中所包含的优惠足以激励和鼓舞乙方的企业和丙方的消费者。

首先,新政策区分了过去

“新Kitchenism”强调新思想 列出的新厨房和卫生间产品与主流传统厨房和卫生间产品不同。 对消费者的影响是,它彻底颠覆了传统厨卫产品的认知,大大拓展了新厨卫产品的外延。

当然,这并不是放弃传统的厨房和卫生间产品,相反,这是对原始消费空白色区域的有益补充 有了“新”的区别,让消费者清楚地感受到不同产品的新感觉

其次,新政策抓住了现在

四个主要组件包括洗碗机、清洁产品、嵌入式一体机、厨房垃圾处理器等。从洗碗机到嵌入式一体机,再到厨房垃圾处理器,等等。厨房和浴室甚至家用电器市场在过去的两年里几乎都被上述产品所主导。

以小型空大型复合嵌入式一体化厨房电力市场的发展为例。2016年至2019年,嵌入式一体化厨房用电市场规模快速增长,2016年零售额仅为13亿元,2017年大幅上升至50亿元,同比增长278.1%,2018年飙升至94亿元,同比增长87.5%。虽然今年1-9月零售额只有50亿元,但在整体市场低迷的背景下,仍取得了23.8%的同比增长

苏宁选择的其他四大产品,如洗碗机和清洁产品,有相似或更令人兴奋的增长路径。 此外,苏宁还能准确把握产品趋势。 例如,消费者对餐厨垃圾处理器和节能环保的厨房电器产品的关注度不断上升,这也是苏宁“新厨房主义”的重点 为了加快新四大件的推广,苏宁将与厂商携手推出“冬季取暖之旅”和“三好一站”计划:选择高品质的厨卫产品,让新产品成为第一名,打造明星炸药;在价格方面,将给予5000万新产品补贴、10亿新旧补贴和一套新的四件套采购折扣。在服务方面,依托苏宁店/家乐福的社区经验,将免费试用10万款新产品。此外,将形成“新厨房主义”行业联盟,打造最完整的新型厨卫产品分销平台。

可以说,“新基钦主义”囊括了目前所有最受欢迎和最有前途的类别。

最后,新政策看到了未来

到2030年,高收入(67,000-200,000)在人均年可支配收入中的比重将达到35%左右,比2015年高出25%,对高质量消费的需求将逐步增加。 其中,以90后为代表的白领,生活节奏紧张且逐渐加快,渴望摆脱工作之外繁重的家务,追求高质量的生活。 在政策层面,国家还将出台一系列消费促进政策,促进环保节能家电的普及。企业也将加快布局,积极开发新产品来推动市场。

在这种背景下,清洁洗涤产品、餐厨垃圾处理器等产品必将成为备受关注的产品。 因此,在这方面,“新Kitchenism”看到了未来的潜在机遇。

总之,“新Kitchenism”专注于复兴和互联网。它抓住了懒惰、思乡、追求个性和品质、强烈的消费能力和欲望、接受新事物的能力强、强烈的社会属性等特点。在此基础上推出的产品是面向市场的精品,也是企业的精品。

怎么能忽视这种“新庸俗主义”?然而,这样的苏宁理应赢得每一个回应。

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