威海:八月份市场交易平稳养殖鱼唱响主角

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8月份,威海虽然是一年一度的休渔期,但市场上的商品总体供应相对充足,市场交易相对稳定。本月市场成交额为7200吨,成交额为7280万元,分别比上个月增长0.7%和0.8%。然而,与去年同期相比,分别下降了2.7%和2.9%。具体表现是:“本月鱼市的冷冻鱼和养殖鱼唱主角。本月,南方市场养殖的大花鱼价格一般为44-50元/公斤。冷冻小鱼的价格一般为24-30元/公斤。500克以上的鲜重鲅鱼价格一般为30-32元/公斤。重量小于500克的鲜条一般定价为20-24元/公斤;冷冻条重量超过400克的鲳鱼价格一般为140-150元/公斤。重约250克的冷冻鲳鱼的价格通常为76-90元/公斤。养殖贾吉鱼的价格一般在32元/公斤。养殖鲈鱼的价格一般为20-24元/公斤。

虾稳定蟹价格下跌和上涨在本月有不同的趋势。本月,当地市场上200克以上的雌蟹价格为100元/公斤,较上月下降了50%。200克以下的雌蟹价格一般在90元/公斤,比上个月下降了40%。200克以上的公蟹价格一般在80元/公斤,比上个月下降了46.7%。200克以下雄性螃蟹的价格为50元/公斤,比上个月下降了37.5%。鹰爪虾的价格为70元/公斤,香港养虾的价格一般在60元/公斤左右,市场上4-6只大虾的价格一般为220元/公斤。7-9头对虾价格一般为160元/公斤,10-12头对虾价格一般为120元/公斤。市场上养殖的活海参价格一般为144元/公斤,较上月上涨20%,较去年同期上涨4.3%。

淡水鱼市场价格本月居高不下。本月鲤鱼(500克以上)的市场价格为15-16元/公斤,与上月基本持平,比去年同期上涨19.2%。鲢鱼(1500多克)的价格一般在17元/公斤,与上月基本持平,比去年同期上涨6.3%。草鱼价格一般在17-18元/公斤,与上月基本持平,比去年同期下降了2.8%。鲫鱼的价格一般在20元/公斤,与上月基本持平,比去年同期下降了13%。

贝类市场正在蓬勃发展。这个月海螺的市场价格一般是36-50元/公斤。蛤蜊的价格通常是6-8元/公斤。夏季贝类的价格通常是24-30元/公斤。扇贝价格升至7.6元/公斤,比上个月上涨26.7%。牡蛎的价格一般为4-5元/公斤;鱿鱼的价格一般在10-14元/公斤。随着下个月禁渔期的结束,各种新鲜海鱼将陆续登场,海鱼市场将有更丰富的供应。随着市场容量的增加,预计一些品种的价格会出现小幅波动并回落。